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冷凍枝豆でずんだ餅
育休中のご飯はだいたい僕が作っています。まだまーちゃんが生後５ヶ月ですし、またコロナウイルスの影響で外食は控えています。なのでなるべく飽きないように、いろんなレシピを調べて作っています。
ところで『食』って重要ですよね。
おいしいものを作ると、機嫌が悪かった嫁が一変して上機嫌になったりします。笑
またご飯だけでなく、ときには甘いものも欲しくなりますよね。でも手間や時間がかかりそうで・・・と思いとどまっているあなた！
そんなあなたに、ずんだ餅なんかいかがでしょう。
冷凍枝豆でできるので、手間もかからず簡単です。
ずんだ餅（ずんだもち または づんだもち）は、すりつぶした枝豆を餡に用いる餅菓子で、南東北、特に宮城県を中心にした地域の郷土菓子。
他にじんだ（ん）餅、ずんだん餅、ぬた餅（以上東北地方）、ばんだい餅（栃木県）などとも呼ばれる。東北方言では「ずんだもづ」「ぬだもづ」などと発音される。
フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より引用
材料
冷凍枝豆 ２００グラム
水 ５０cc
砂糖 大さじ４
塩 ２つまみ
もち米 １カップ
水（もち米を炊く用） １カップ
動画です
今回も動画を作ってみました。
自粛期間中にも
って緊急事態宣言が３９県で解除されましたね。
またそう言っている間に、大阪など関西２府１県でも解除されましたね。ちょっとタイミングが遅かったです。
僕は最近プリンやケーキなんかをよく作るんですが、それらを作るよりも動画作成の方が手間と時間がかかります。
この育休という貴重な期間、どちらも楽しんでやっております。
ずんだ餅の注意点
別に注意点だなんて大層なことではないです。動画内でも言っていますが、枝豆のつぶつぶ食感があったほうがいいので、しっかり攪拌するよりも荒くするほうがいいでしょうね。
楽しく作って美味しくいただきましょう！
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